Welk barbecuetoestel je uiteindelijk kiest heeft te maken met je persoonlijke voorkeur en de gerechten die je wenst te bereiden.  Butcher’s Store is officiële verdeler van zowel Ofyr als Yakiniku, en dat zijn we niet zomaar. We geven je een woordje uitleg.

Ofyr heeft de laatste jaren de barbecuemarkt veroverd. Deze  stijlvolle vuurschaal is een echte eye catcher en bovendien een zeer praktisch bakinstrument. Mensen zijn sociale wezens die zich vooral verbonden voelen rond een vuur, eten en drinken. Laat dat nu net het sterke punt van Ofyr zijn. Deze vuurschalen stook je op hout, en dat creëert  meteen de juiste sfeer en een gevoel van samenhorigheid. Met z’n allen rond een houtvuur, daar kunnen we allemaal van genieten. 

Op een Ofyr is het product beschermd van rechtstreekse vlammen. Je bakt als het ware op een “grillplaat”. Heb je liever direct contact met vlammen? Hiervoor heeft Ofyr een grillrooster bedacht.  Je plaatst deze boven de ronde opening  en je grilt je product in de vlammen aan. De Ofyr is een alleskunner en ideaal voor het bakken en garen van groenten, schaal- en schelpdieren en zelfs zelfgemaakt naanbrood of Pimientos de Padron. Wat ons betreft een must try. 

Waar de Ofyr uitblinkt in sfeer en gezelligheid, krijg je met Yakiniku een toestel dat zich perfect leent tot het direct of indirect grillen van jouw favoriet stukje vlees. Deze Japanse kamado is het ideale werkinstrument als je een krachtige, intense grillsmaak wil bekomen. Grillen met de Yakiniku doe je boven een open vuur. Om verbranding tegen te gaan heeft Yakiniku een “hitte schild” gelanceerd. Dit schild beschermt het product tegen verbranding en uitdroging.

De mogelijkheden met een Yakiniku zijn oneindig. Deze  grill is ook ideaal voor “slow cooking”. Het gedurende lange tijd traag garen van vlees zoals een rundsbrisket of Boston Butt. 

Ben je er nog niet helemaal uit? Vraag gerust meer informatie aan onze winkelmedewerkers. Zij helpen je met plezier verder bij het maken van jouw keuze.